5/31~6/09 信義店
6/03~6/09 天母、大直、忠孝、西門
6/06~6/16 台中店
Ramen Nagi 大家最熟悉的應該是四大天王 豚王、赤王、翠王、黑王
,這一次日本主廚生田智志 立志挑戰每周一款限定拉麵口味!!是不是很狂!!
想讓台灣的拉麵控都能找到心目中的那一份暖心的拉麵與記憶深刻的滋味
主廚跨海來台,為台灣粉絲獨家打造「台灣王」專屬拉麵,連續一周限定供應,要讓台灣拉麵控品嚐到最特別的拉麵風味
全新「台灣王」拉麵發想使用台灣在地的食材元素,從麵條的選用小道拉麵配料,天然紅麴製作而成的紅色拉麵麵條,紅麴麵條比一般拉麵較為粗體一些,麵條Q彈,搭配濃郁的豚骨蒜油湯底,濃郁的蒜味就是我最愛的湯底,越吃越涮嘴~
青菜則是搭配台灣家常菜:地瓜葉、南投竹山麻竹筍,台灣的竹筍在世界上可是榜上有名的品質!!地瓜葉菜梗軟嫩沒有纖維,這一點很加分!
最後竟然是加上現刨烏魚子,與濃郁的蒜味豚骨湯組合出濃濃的鮮味,攪拌以後別有一番風味,原來就是這一碗 #ラーメン凪 Ramen Nagi,獻給台灣的 #台灣王
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📍 台北市信義區松壽路22號2F (Neo 19 2F)
☎️ 02 8780 4688
⏰ 11:30~21:30,五六22:00